Recept

Francouzská dýňová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	11421
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

2 polévková lžíce	Cukr krupice
2 kg	Dýně
30 g	Máslo čerstvé
1 l	Mléko plnotučné
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
3 polévková lžíce	Rýže loupaná
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 280 kcal

Kilojoule 1 172kJ

12% Sacharidy 42 g

14% Tuky 10 g

3% Sodík 69 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	22,7mg
Draslík	1g
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,2mg
Vitamín E	3,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Dýně, Rýže loupaná, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Francouzská dýňová polévka postup přípravy receptu:

1	Oloupanou dýni nakrájíme na kostičky, zalijeme sklenicí vody a pod pokličkou na mírném ohni dusíme asi 20 minut. Přebytečnou vodu necháme vypařit. Podušenou dýni opepříme.
2	Svaříme mléko, přidáme dýni, rýži, sůl a cukr. Vše vaříme na mírném ohni asi 25 minut.
3	Nakonec do polévky nalité do mísy přidáme máslo a petrželku.