Okurková omáčka s ledvinkami

Name: Okurková omáčka s ledvinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 300 mililitrů Voda pitná; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Olej stolní; 500 gramů Hovězí ledviny; 100 gramů Okurky nakládané; 1 špetka Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 300mililitrůVoda pitná
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceOlej stolní
- 500gramůHovězí ledviny
- 100gramůOkurky nakládané
- 1špetkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

276 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

12 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Osmahneme si na oleji oloupanou a nakrájenou cibuli, přidáme mouku a vytvoříme jíšku.
2
Rozmícháme ji s vodou a povaříme.
3
Vložíme nakrájenou okurku, smetanu a dochutíme.
4
V druhém kastrolu povaříme 15 minut v troše vody ledvinky.
5
Poté je scedíme a přidáme do omáčky.
6
2 minuty společně povaříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.