Recept

Míchaný salát z čínského zelí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	11716
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

0,5 ks	Cibule
1 kávová lžička	Cukr krupice
1 ks	Jablka
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
1 ks	Okurky nakládané
1 polévková lžíce	Olej salátový
1 ks	Paprika sterilovaná
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
2 polévková lžíce	Voda pitná
400 g	Zelí čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 94 kcal

Kilojoule 393kJ

5% Sacharidy 18 g

3% Tuky 2 g

117% Sodík 2 g

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	458,1mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	71,8mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr krupice, Jablka, Okurky nakládané, Paprika sterilovaná, Sůl, Voda pitná, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Olej salátový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Míchaný salát z čínského zelí postup přípravy receptu:

1	Omyté zelí nakrájíme na tenké nudličky, papriku, oloupané jablko a okurku na hranolky a cibuli na malé kostičky.
2	Připravíme zálivku z oleje, octa, vody, soli a cukru. Nalijeme ji na zeleninu a promícháme. Nakonec salát opepříme a pokapeme olejem.