Recept

Pórek dušený s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	11723
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 stroužek	Česnek
30 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
8 ks	Pórek
200 g	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
4 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 493 kcal

Kilojoule 2 063kJ

28% Sacharidy 102 g

11% Tuky 8 g

12% Sodík 240 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	101g
Cholesterol	9,0mg
Draslík	1g
Vláknina	26g
Vitamín A	416,6mg
Vitamín B6	1,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	90,7mg
Vitamín E	6,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pórek dušený s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Očištěný pórek osmahneme na másle, osolíme, opepříme a podlijeme 4 lžícemi vody. Pod pokličkou dusíme doměkka a během dušení pórek několikrát otočíme.
2	Měkký pórek přeložíme na teplé místo. Na másle osmahneme rajčata nakrájená na plátky, nakrájený česnek a na talířích je nalijeme na pórek.