Recept

Randulcová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	1177
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

0,5 ks	Celer - nať
100 g	Hrášek mražený
250 g	Kapusta růžičková
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pórek
10 polévková lžíce	Pšeničná krupice
1 špetka	Sůl
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 232 kcal

Kilojoule 971kJ

8% Sacharidy 29 g

88% Tuky 66 g

5% Sodík 109 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	127,9mg
Draslík	170,0mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrášek mražený, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Celer - nať, Kapusta růžičková, Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Pórek, Pšeničná krupice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Randulcová polévka postup přípravy receptu:

1	V hrnci vaříme omytou a očištěnou zeleninu.
2	Na pánvi si mezitím rozehřejeme máslo a olej, přidáme krupičku, osolíme a opepříme.
3	Mírně opražíme a přidáme vejce.
4	Jakmile se vejce začne srážet, roztrháme hmotu na malé kousky - randulce.
5	Přidáme do vývaru a povaříme.