Vařené zelí s koprem

Name: Vařené zelí s koprem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Kopr čerstvý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 kus Zelí hlávkové bílé; 1.5 litry Voda pitná; 0.5 lžíce Ocet kvasný lihový

45 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceKopr čerstvý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1kusZelí hlávkové bílé
- 1,5litryVoda pitná
- 0,5lžíceOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

232 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

11 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

13 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné zelí rozkrojíme na čtvrtky, zbavíme košťálu, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Zelí necháme na teplém místě okapat.
2
Na rozehřátém másle osmahneme nadrobno nasekaný kopr, přidáme kyselou smetanu, ocet, pepř a sůl a za stálého míchání ohřejeme.
3
Zelí rozdělíme na talířky a přelijeme horkou zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.