Recept

Zapékaná svíčková s cibulí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12029
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 polévková lžíce	Bešamel
4 ks	Cibule
600 g	Hovězí svíčková
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
2 polévková lžíce	Sýr Eidam cihla 40%

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 332 kcal

Kilojoule 1 389kJ

3% Sacharidy 10 g

13% Tuky 10 g

15% Sodík 305 mg

65% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	75,5mg
Draslík	690,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bešamel, Cibule, Hovězí svíčková, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékaná svíčková s cibulí postup přípravy receptu:

1	Odblaněnou a omytou svíčkovou nakrájíme na plátky silné asi 2 cm, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji po obou stranách opečeme. Maso vyjmeme a do výpeku přidáme kolečka cibule, necháme je zesklovatět a mírně je osolíme.
2	Maso urovnáme do máslem vymazané zapékací mísy, posypeme cibulí a přelijeme bešamelem rozmíchaným s paprikou, nastrouhaným sýrem a nasekanou petrželkou. V troubě pokrm dozlatova zapečeme.