Pomerančový koláč s rumem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pomerančový koláč s rumem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 1210 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
80 g | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
100 g | Mouka polohrubá |
2 ks | Pomeranče |
2 polévková lžíce | Rum |
3 ks | Vaječný bílek slepičí |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 78,4mg |
Draslík | 146,3mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Pomeranče, Rum, Vaječný bílek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pomerančový koláč s rumem postup přípravy receptu:
1 | Z vajec a cukru ušleháme pěnu a postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva, strouhanou pomerančovou kůru a rozpuštěné, zchlazené máslo. |
2 | Těsto nalijeme do formy předem vymazané a vysypané, tukem a hrubou moukou. |
3 | Koláč pečeme zvolna do růžova. |
4 | Těsně před upečením jej vyjmeme z trouby a pokapeme rumem. |
5 | Na povrch urovnáme sníh. Necháme v troubě zezlátnout. |
Poznámka
Sníh šleháme ze tří bílků a tří lžic cukru. Vychladlý koláč zdobíme dílky pomerančů.