Jednoduchý recept

Slepice "Huťka"

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	12135
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Kopr čerstvý
2 polévková lžíce	Křen
4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Slepice
0,3 l	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl
0,5 l	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 792 kcal

Kilojoule 3 314kJ

1% Sacharidy 5 g

52% Tuky 39 g

31% Sodík 617 mg

144% Bílkoviny 81 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	279,3mg
Draslík	704,4mg
Vláknina	927,3mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,4mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	59,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kopr čerstvý, Křen, Slepice, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní), Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Slepice "Huťka" postup přípravy receptu:

1	Očištěnou slepici naporcujeme, osolíme, opepříme a opečeme na másle. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, zalijeme vývarem a dusíme pod pokličkou doměkka.
2	Měkkou slepici vyjmeme a šťávu zahustíme - zalijeme smetanou rozkvedlanou s moukou, přidáme nastrouhaný křen, nasekaný kopr a omáčku krátce povaříme.