Jednoduchý recept

Chřestový salát se sójovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	21 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	1 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12168
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

10 ks	Chřest bílý
1 kávová lžička	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Olej salátový
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

1% Kalorie 23 kcal

Kilojoule 98kJ

1% Sacharidy 2 g

2% Tuky 2 g

10% Sodík 204 mg

1% Bílkoviny 0 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	5,1mg
Vláknina	105,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chřest bílý, Cukr krupice, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej salátový, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chřestový salát se sójovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Chřest omyjeme a odřízneme dřevnaté konce. Výhonky nakrájíme na kousky dlouhé asi 3cm, vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi 1 minutu.
2	V míse připravíme marinádu ze sójové omáčky, cukru a oleje. Vše důkladně roztíráme, až se cukr rozpustí. Přidáme osušený chřest a promícháme.
3	Salát necháme v chladu asi 2 hodiny rozležet.