Recept

Sýrové kapání do polévek

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
1
1
Špatný recept
1 1 Sýrové kapání do polévek 5 1
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 12199

Ingredience

2 polévková lžíce Mléko polotučné
30 g Mouka pšeničná hrubá
50 g Máslo čerstvé
30 g Sýr Eidam cihla 40%
1 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 77 kcal
Kilojoule 322kJ
2% Sacharidy 6 g
5% Tuky 4 g
4% Sodík 78 mg
9% Bílkoviny 5 g

Sýrové kapání do polévek postup přípravy receptu:

1

Rozšleháme mléko s vejcem a rozpuštěným máslem, osolíme a po částech přidáváme mouku a nastrouhaný sýr.

2

Těsto nalijeme přes síto do rozpáleného másla na pánvi - utvoří se malé hrášky, které dočervena opečeme a použijeme jako zavářku do polévky.

Poznámka

Kapání můžeme také nalít přes síto rovnou do vařící polévky.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Sýrové kapání do polévek
Při přípravě kapání jsem postupovala dle poznámky, že se může kapání přidat přímo do vařící polévky. Použila jsem tzv. haluškovač (cedník s velkými otvory:-). Hrubé mouky jsem musela použít zhruba trojnásobek, těstíčko k zaváření přímo do polévky musí být husté, jinak se kapání rozvaří. V ingrediencích chybí množství másla na přípravu na pánvi. Já smažím "hrášek" do polévky ve vyšší vrstvě řepkového oleje, máslo bych nepoužila.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
1
1
Špatný recept