Houbový Kuba

Name: Houbový Kuba
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 800 gramů Ječné kroupy; 100 gramů Cibule; 200 gramů Sádlo škvařené; 100 mililitrů Voda pitná; 100 gramů Houby sušené; 30 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 30 gramů Česnek; 200 mililitrů Vývar z hovězích kostí

70 min.

Ingredience

- 800gramůJečné kroupy
- 100gramůCibule
- 200gramůSádlo škvařené
- 100mililitrůVoda pitná
- 100gramůHouby sušené
- 30gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 30gramůČesnek
- 200mililitrůVývar z hovězích kostí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

510 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

22 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

7 g

Cukr

454 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnuté kroupy uvaříme doměkka. Uvařené scedíme a propláchneme studenou vodou.
2
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na tuku osmahneme dorůžova.
3
Sušené houby zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Uvařené drobně rozsekáme.
4
Do pekáče nasypeme kroupy, houby, přilijeme vývar z hub, směs osolíme, opepříme, přidáme třený česnek a vše rozmícháme. Podle potřeby přilijeme vývar z hovězích kostí.
5
Nakonec pokrm zapečeme v rozehřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.