Recept

Lilky plněné rajčatovou směsí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	12304
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cibule
4 ks	Lilek
30 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
4 ks	Rajčata
60 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 260 kcal

Kilojoule 1 088kJ

8% Sacharidy 28 g

23% Tuky 17 g

16% Sodík 321 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	26,5mg
Draslík	825,2mg
Vláknina	21g
Vitamín A	734,4mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,4mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Lilek, Rajčata, Strouhanka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lilky plněné rajčatovou směsí postup přípravy receptu:

1	Omyté a osolené lilky podusíme v troše vody doměkka. Vyjmeme je, podélně rozkrojíme a dužinu vydlabeme a nasekáme.
2	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme na kousky nakrájená rajčata a podusíme je. Vmícháme dužinu z lilků, část strouhanky, pepř a sůl. Směsí naplníme lilky, posypeme je zbylou strouhankou smíchanou s nastrouhaným sýrem a zapečeme v silně vyhřáté troubě.
3	Upečené lilky posypeme nasekanou petrželkou.