Recept

Kroupy s brambory

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	150 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	120 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	12341
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

500 g	Brambory
0,3 ks	Celer bulvový
250 g	Ječné kroupy
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
0,5 ks	Mrkev kořen
0,5 ks	Petržel kořen
60 g	Sádlo škvařené
1 špetka	Sůl
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 637 kcal

Kilojoule 2 664kJ

38% Sacharidy 136 g

121% Tuky 90 g

13% Sodík 254 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	132g
Cholesterol	1,2mg
Draslík	2g
Vláknina	37g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	79,9mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Celer bulvový, Petržel kořen, Sádlo škvařené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ječné kroupy, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kroupy s brambory postup přípravy receptu:

1	Kroupy opereme, osmažíme na tuku s jemně nakrájenou zeleninou a moukou. Poté přilijeme vodu, osolíme pozvolna vaříme dvě hodiny. Půl hodiny před dovařením přidáme brambory na malé kostičky nakrájené a společně dovaříme.