Recept

Pórek zapečený se šunkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 12381

Ingredience

3 dl Mléko polotučné
50 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový oříšek
60 g Máslo čerstvé
8 ks Pórek
1 polévková lžíce Strouhanka
120 g Sýr Eidam cihla 40%
1 kávová lžička Sůl
200 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 800 kcal
Kilojoule 3 348kJ
32% Sacharidy 114 g
37% Tuky 28 g
17% Sodík 350 mg
57% Bílkoviny 32 g

Pórek zapečený se šunkou postup přípravy receptu:

1

Očištěné bílé části pórku svážeme, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme do měkka.

2

Ze 40 g másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji mlékem, 2 dl pórkového vývaru, rozšleháme, povaříme. Omáčku osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a vmícháme 60 g nastrouhaného sýra.

3

Každý pórek zabalíme do plátku šunky, urovnáme do zapékací mísy a přelijeme omáčkou. Povrch posypeme strouhankou smíchanou se zbylým sýrem a poklademe vločkami másla.

4

Pokrm zapečeme v silně vyhřáté troubě dozlatova.

5

Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept