Jednoduchý recept

Fazolková polévka s mletou paprikou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12393
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
400 g	Fazolové lusky zelené
20 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 86 kcal

Kilojoule 359kJ

3% Sacharidy 11 g

6% Tuky 4 g

11% Sodík 211 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	6,0mg
Draslík	263,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	822,6mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Fazolové lusky zelené, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazolková polévka s mletou paprikou postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté fazolky nakrájíme na šikmé proužky, vložíme do trochy vařící osolené vody a dusíme doměkka.
2	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, zasypeme ji moukou, osmažíme a vmícháme mletou papriku. Ihned zalijeme vodou, rozšleháme a povaříme asi 15 minut.
3	Do polévky přidáme měkké fazolky i s vývarem a vše krátce povaříme. Nakonec polévku dochutíme utřeným česnekem se solí.