Jednoduchý recept

Pohanková polévka

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Pohanková polévka 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (29%)
ID receptu: 1240
Kategorie: Čiré polévky

Ingredience

1 ks Cibule
1 polévková lžíce Olej stolní
1 špetka Petržel - nať
32 g Pohanka
1 špetka Sůl
1 l Voda pitná
37,5 g Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 54 kcal
Kilojoule 228kJ
2% Sacharidy 8 g
3% Tuky 2 g
3% Sodík 69 mg
3% Bílkoviny 1 g

Pohanková polévka postup přípravy receptu:

1

Na oleji zpěníme oloupanou a nakrájenou cibuli, přidáme pohanku a orestujeme. Poté přilijeme vodu.

2

Kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme a nastrouháme.

3

Jakmile se voda vaří, přisypeme zeleninu.

4

Polévku osolíme a mírně vaříme, dokud zelenina a pohanka nezměknou.

5

Do hotové polévky přidáme nasekanou petrželku.

Komentáře a hodnocení

 
bruschetta
Pohanková polévka
Potřebovala jsem rychlou a jednoduchou zeleninovou polévku se zavářkou. Zeleniny jsem dala víc než je v receptu, máme ji rádi. Osmahnutá na trošce tuku dodá polévce chuť. Pohanku jsem dala až po povaření zeleniny a nechala ji jen přejít varem a pak dojít. Delším vařením se totiž ničí cenný rutin. Polévka je dobrá, snesla by i trošku česneku.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept