Pohanková polévka

Name: Pohanková polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 litr Voda pitná; 1 špetka Petržel - nať; 1 lžíce Olej stolní; 1 špetka Sůl; 1 šálek Pohanka; 0.5 šálek Zelenina kořenová

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1litrVoda pitná
- 1špetkaPetržel - nať
- 1lžíceOlej stolní
- 1špetkaSůl
- 1šálekPohanka
- 0,5šálekZelenina kořenová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

54 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

2 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oleji zpěníme oloupanou a nakrájenou cibuli, přidáme pohanku a orestujeme. Poté přilijeme vodu.
2
Kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme a nastrouháme.
3
Jakmile se voda vaří, přisypeme zeleninu.
4
Polévku osolíme a mírně vaříme, dokud zelenina a pohanka nezměknou.
5
Do hotové polévky přidáme nasekanou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 4. 3. 2017

Pohanková polévka

Potřebovala jsem rychlou a jednoduchou zeleninovou polévku se zavářkou. Zeleniny jsem dala víc než je v receptu, máme ji rádi. Osmahnutá na trošce tuku dodá polévce chuť. Pohanku jsem dala až po povaření zeleniny a nechala ji jen přejít varem a pak dojít. Delším vařením se totiž ničí cenný rutin. Polévka je dobrá, snesla by i trošku česneku.