Recept

Bramborový salát jednoduchý

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12715
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

500 g	Brambory vařené ve slupce
1 ks	Cibule
1 špetka	Cukr krupice
0,5 kávová lžička	Hořčice
125 ml	Ocet kvasný lihový
2 ks	Okurky nakládané
4 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 217 kcal

Kilojoule 909kJ

8% Sacharidy 29 g

11% Tuky 9 g

122% Sodík 2 g

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	65,0mg
Draslík	604,8mg
Vláknina	13g
Vitamín A	395,8mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,1mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Cibule, Cukr krupice, Okurky nakládané, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový salát jednoduchý postup přípravy receptu:

1	Půl šálku octa osladíme do sladkokysela, přidáme hořčici, olej, osolíme, opepříme, přidáme drobně nakrájenou cibuli, řádně promícháme a necháme chvíli uležet.
2	Předem uvařené brambory oloupeme, pokrájíme na tenká kolečka, okurky na drobné nudličky a vejce uvařené na tvrdo rozsekáme na drobno.
3	Vše smícháme v míse, zalijeme připravenou zálivkou a necháme zhruba hodinu odležet.