Recept

Květák po indicku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	12857
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
0,5 kávová lžička	Hořčičné semínko
1 kávová lžička	Kari koření
1 ks	Květák
60 g	Máslo čerstvé
2 ks	Paprikové lusky čerstvé
1 kávová lžička	Sůl
0,3 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 204 kcal

Kilojoule 852kJ

5% Sacharidy 19 g

18% Tuky 14 g

14% Sodík 271 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	18,0mg
Draslík	883,3mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	156,1mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Hořčičné semínko, Kari koření, Květák, Paprikové lusky čerstvé, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Květák po indicku postup přípravy receptu:

1	Květák omyjeme a rozdělíme na růžičky - ponecháme je vcelku. Cibuli a česnek oloupeme, papriky očistíme a umeleme. Hořčičná semínka roztlučeme v hmoždíři.
2	Do rozpuštěného másla vložíme zeleninovou kaši, koření a sůl. Přidáme růžičky květáku a dusíme ve vlastní šťávě na mírném ohni bez podlévání.