Jednoduchý recept

Rajčatová polévka se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	12883
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

1 ks	Bobkový list
3 ks	Brambory
0,5 ks	Celer bulvový
1 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Cukr krupice
1 hrst	Hrášek
1 špetka	Majoránka
60 g	Máslo čerstvé
3 ks	Paprikové lusky čerstvé
1 kg	Rajčata
1 špetka	Sůl
50 g	Sýr Eidam cihla 40%
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 295 kcal

Kilojoule 1 234kJ

9% Sacharidy 32 g

22% Tuky 16 g

6% Sodík 130 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	26,8mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	95,6mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Brambory, Celer bulvový, Česnek, Cibule, Cukr krupice, Hrášek, Majoránka, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rajčatová polévka se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Očištěné papriky nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli nakrájíme na větší kusy. Očištěný celer nastrouháme nahrubo, oloupané brambory nakrájíme na kostky. Přidáme hrášek, oloupaný celý česnek a vše vaříme s kořením, cukrem a máslem v osolené vodě doměkka.
2	Polévka má být velmi hustá.
3	Podáváme ji s nastrouhaným sýrem.