Candát s lanýži

Name: Candát s lanýži
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 100 gramů Krevety tygří - loupané; 300 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 1 kus Bobkový list; 4 kusy Nové koření celé; 8 kusů Lanýž; 200 gramů Bešamel; 800 gramů Candát obecný; 1 decilitr Smetana 33% (šlehačka); 80 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 100gramůKrevety tygří - loupané
- 300gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1kusBobkový list
- 4kusyNové koření celé
- 8kusůLanýž
- 200gramůBešamel
- 800gramůCandát obecný
- 1decilitrSmetana 33% (šlehačka)
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

433 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

32 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykostěného a z kůže staženého candáta naporcujeme a podusíme v bílém víně spolu s cibulí a kořením doměkka.
2
Krevety osmahneme na másle, zalijeme vývarem z candáta a přidáme bešamel a podušené žampiony. Přilijeme šlehačku a citronovou šťávu a podusíme s candátem.
3
Při podávání ozdobíme každou porci lanýži.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.