Recept

Vepřové kotlety s pikantní omáčkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 12912

Ingredience

1 ks Cibule
1 polévková lžíce Hořčice
0,5 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
2 ks Okurky nakládané
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Sádlo škvařené
1 kávová lžička Sůl
4 ks Vepřové kotlety
250 ml Víno bílé
500 ml Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 309 kcal
Kilojoule 1 294kJ
3% Sacharidy 10 g
18% Tuky 14 g
137% Sodík 3 g
47% Bílkoviny 26 g

Vepřové kotlety s pikantní omáčkou postup přípravy receptu:

1

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přisypeme mouku, podusíme a zalijeme vínem a vývarem. Na mírném ohni dále dusíme asi 30 minut.

2

V jiném kastrolu rozpálíme sádlo a opečeme na něm omyté, naklepané a osolené kotlety po každé straně asi 4 minuty.

3

Omáčku osolíme, přidáme hořčici, okurky nakrájené na plátky a pepř. Omáčku přelijeme přes horké kotlety.

4

Podáváme s vařenými bramborami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept