Jednoduchý recept

Nové brambory s hráškem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	13043
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

200 g	Anglická slanina
1000 g	Brambory
2 ks	Cibule
260 g	Hrášek
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 650 kcal

Kilojoule 2 719kJ

13% Sacharidy 48 g

59% Tuky 44 g

22% Sodík 447 mg

31% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	45g
Cholesterol	102,8mg
Draslík	1g
Vláknina	21g
Vitamín A	516,8mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	58,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Brambory, Cibule, Hrášek mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nové brambory s hráškem postup přípravy receptu:

1	Plátky slaniny opečeme na pánvi dokřupava, vyjmeme je a ve výpeku osmažíme jemně nakrájenou cibuli.
2	Dobře omyté, neoloupané brambory urovnáme na dno kastrolu, přidáme opečenou slaninu, osmaženou cibuli a přilijeme tolik vody, aby byly brambory ponořené. Vše zvolna vaříme asi 20 minut.
3	Potom odstraníme slaninu, přidáme uvařený hrášek a přilijeme smetanu. Za občasného míchání necháme pokrm už jen prohřát.
4	Podáváme jako přílohu k pokrmům z lososa.