Video recept

Sendvič croque monsieur

  • Francie
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
4
Skvělý recept
4 1 Sendvič croque monsieur 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 13083

Ingredience

500 g Chléb toastový
0,5 kávová lžička Hořčice
185 ml Mléko polotučné
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový oříšek
80 g Máslo čerstvé
1 špetka Paprika mletá sladká
130 g Sýr Gruyére
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
200 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 534 kcal
Kilojoule 2 236kJ
14% Sacharidy 49 g
36% Tuky 27 g
31% Sodík 623 mg
45% Bílkoviny 25 g

Sendvič croque monsieur postup přípravy receptu:

1

V hrnci rozpustíme 20 g másla, přisypeme mouku a pražíme na mírném ohni asi 3 minuty. Za stálého míchání přiléváme mléko a přidáváme hořčici. Vaříme tak dlouho, až směs bude tuhnout a zmenší objem. Odstavíme z ohně a přimícháme žloutek. Ochutíme solí, paprikou, špetkou muškátu a necháme vychladnout.

2

Na plech urovnáme 6 krajíčků chleba. Na každý položíme plátek šunky, potřeme připravenou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem. Přiklopíme zbylými krajíčky.

3

60 g másla rozehřejeme na pánvi a osmahneme na něm sendviče.

4

Před podáváním každý sendvič rozpůlíme.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
4
Skvělý recept