Indonéská polévka

Name: Indonéská polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Kuřecí maso vařené; 80 gramů Rýže předvařená (parboiled); 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 lžíce Pažitka; 1 lžička Kari koření; 1 litr Vývar drůbeží; 1 lžíce Olej stolní

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200gramůKuřecí maso vařené
- 80gramůRýže předvařená (parboiled)
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 1lžícePažitka
- 1lžičkaKari koření
- 1litrVývar drůbeží
- 1lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

497 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

11 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vývaru uvaříme do měkka rýži a přidáme na kousky pokrájené vařené maso. Přilijeme bílky a necháme je uvařit.
2
Na oleji v pánvi zpěníme karí koření, přidáme oloupanou, na kolečka rozkrájenou cibuli, osmahneme ji do zlatova.
3
Uvařené bílky vyjmeme, rozdělíme do talířů, zalijeme vývarem s rýží a masem, přidáme cibuli s karí kořením. Nakonec polévku posypeme nasekanou pažitkou.
4
Podáváme s krajíčky tmavého chleba.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.