Recept

Knedlík se sójovým mlékem vařený v ubrousku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	13277
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

45 g	Máslo čerstvé
0,1 l	Mléko sójové
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
3 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 463 kcal

Kilojoule 1 938kJ

13% Sacharidy 48 g

33% Tuky 25 g

21% Sodík 429 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	432,2mg
Cholesterol	149,7mg
Draslík	55,2mg
Vláknina	168,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	275,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko sójové, Petržel - nať, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Knedlík se sójovým mlékem vařený v ubrousku postup přípravy receptu:

1	Housky nakrájíme na kostičky, vejce, sůl a sójové mléko rozšleháme, přelijeme přes housky.
2	Přilijeme rozpuštěné, částečně vychladlé máslo a přisypeme jemně nasekanou petrželkou. Vše dobře promícháme a necháme asi hodinu odležet.
3	Z těsta vytvarujeme podélný váleček, který zavážeme do navlhčeného látkového ubrousku.
4	Knedlík vaříme asi 30 minut v osolené vařící vodě. Hotový nakrájíme na plátky a přelijeme horkým máslem.