Recept

Sváteční žampionová polévka

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Sváteční žampionová polévka 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 13287

Ingredience

1 kostka Bujón houbový
0,5 ks Cibule
30 g Mouka pšeničná hladká T 650
20 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
1 dl Smetana 12% (konzumní)
0,5 kávová lžička Sůl
2 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná
200 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 157 kcal
Kilojoule 656kJ
3% Sacharidy 10 g
14% Tuky 10 g
8% Sodík 151 mg
13% Bílkoviny 7 g

Sváteční žampionová polévka postup přípravy receptu:

1

Oloupanou cibuli a žampiony jemně nakrájíme, zpěníme na másle. Přisypeme mouku, osmahneme, postupně zalijeme vodou a rozšleháme. Osolíme, opepříme a vaříme 20 minut.

2

Nakonec přidáme Masox, smetanu, prohřejeme, a posypeme nasekanou petrželkou a drobně pokrájenými vejci uvařenými natvrdo.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Sváteční žampionová polévka
Tato polévka měla u nás doma veliký úspěch. Určitě budu dělat znovu. Moc jsme si pochutnali. Místo masoxu jsem dala bio zeleninový bujón bez glutamátu a bez zvýrazňovačů chuti.
 
Mr. Krkovička
Sváteční žampionová polévka
nejlepší polívka ze všech a to nemám rád polívky :-)

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept