Recept

Květáková polévka s bylinkami

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Květáková polévka s bylinkami 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 13295

Ingredience

1 ks Bazalka
2 ks Brambory
1 ks Cibule
1 polévková lžíce Citronová šťáva
400 g Květák
1 ks Libeček
3 dl Mléko polotučné
2 polévková lžíce Olej stolní
1 ks Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
0,5 kávová lžička Sůl
4 dl Vývar z hovězích kostí
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 151 kcal
Kilojoule 632kJ
5% Sacharidy 19 g
7% Tuky 5 g
24% Sodík 484 mg
19% Bílkoviny 10 g

Květáková polévka s bylinkami postup přípravy receptu:

1

Omytý květák rozebereme na růžičky, několik jich ponecháme stranou a ostatní nakrájíme na kousky.

2

Oloupané brambory, cibuli a česnek nakrájíme na kostičky a petrželku nasekáme. Vše lehce osmahneme na oleji, zalijeme vývarem a uvedeme do varu. Přidáme nakrájený květák a uvaříme doměkka.

3

Po částečném vychladnutí polévku rozmixujeme, znovu uvedeme do varu, osolíme, přidáme růžičky květáku a chvíli povaříme. Do polévky vmícháme mléko a přihřejeme k varu.

4

Hotovou polévku rozdělíme do talířů, pokapeme citronovou šťávou a posypeme nasekanými bylinkami.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Květáková polévka s bylinkami
Moc dobrá. Podle mého očekávání sytá. Tento recept má u mě velké plus, protože je bez mouky ( bez lepku). Doporučuji smile

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept