Jednoduchý recept

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

  • Česko
Palec nahoru
7
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 7 Kuřecí vývar s masem a nudlemi 5 1
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 133

Ingredience

60 g Cibule
800 g Kuře
0,1 g Nové koření celé
170 g Nudle vaječné
0,1 g Pepř černý celý
20 g Petržel - nať
10 g Polévkové koření
20 g Sůl
1700 ml Voda pitná
200 g Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 248 kcal
Kilojoule 1 038kJ
4% Sacharidy 14 g
17% Tuky 13 g
42% Sodík 842 mg
32% Bílkoviny 18 g

Kuřecí vývar s masem a nudlemi postup přípravy receptu:

1

Pečlivě opláchnuté kuře vložíme do hrnce, zalijeme vodou, uvedeme do varu, omezíme příkon tepla a mírně osolíme. Přidáme pepř a nové koření, očištěnou a opláchnutou kořenovou zeleninu a cibuli nakrájenou na čtvrtky a vše vaříme téměř doměkka.

2

Uvařené kuře vykostíme a nakrájíme na menší kousky nebo na kostičky.

3

Průmyslově vyráběné nebo domácí nudle zavaříme do většího množství osolené vody a za občasného promíchání je uvaříme.

4

Uvařené nudle scedíme, propláchneme a okapané promícháme s kuřecím masem a zalijeme trochou vývaru.

5

Nakonec vývar procedíme, dochutíme polévkovým kořením a převaříme.

6

Omytou, jemně nakrájenou petrželovou nať nebo pažitku spolu s masem a nudlemi vkládáme do polévky při podávání.

Poznámka

Nudle polévkové: (průmyslově vyráběné nebo domácí)

Komentáře a hodnocení

 
JanaB
Kuřecí vývar s masem a nudlemi
Také vařím tuto výbornou polévku. Nakrájené uvařené maso dávám do vývaru.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
7
Palec dolu
0
5
Ověřený recept