Mrkvový krém s pomerančem

Name: Mrkvový krém s pomerančem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Karotka; 700 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžička Koriandr mletý; 125 mililitrů Pomerančová šťáva; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůKarotka
- 700mililitrůVývar zeleninový
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 125mililitrůPomerančová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

192 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

6 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci přivedeme k varu vývar, přidáme koriandr, přisypeme očištěnou, na kousky pokrájenou mrkev a oloupanou, nakrájenou cibuli. Vaříme asi 15 minut.
2
Zeleninu slijeme a rozmixujeme na kaši. Zeleninový krém ochutíme pomerančovou šťávou a ještě povaříme 2 minuty. Podle chuti osolíme, opepříme.
3
Horký krém rozdělíme do misek a posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.