Recept

Kuřecí stehna na medu s broskvemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	13416
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 ks	Broskve
1 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
4 ks	Kuřecí stehna
2 polévková lžíce	Med včelí
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 kávová lžička	Sůl
2 dl	Víno bílé
0,5 l	Vývar drůbeží
1 špetka	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 668 kcal

Kilojoule 2 795kJ

8% Sacharidy 28 g

36% Tuky 27 g

37% Sodík 746 mg

71% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	166,0mg
Draslík	795,0mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,1mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Broskve, Česnek, Citronová šťáva, Kuřecí stehna, Med včelí, Sůl, Víno bílé, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí stehna na medu s broskvemi postup přípravy receptu:

1	Omytá stehna zalijeme vínem, smíchaným s citronovou šťávou a mletým zázvorem. Necháme do druhého dne v chladu a stehna občas obrátíme.
2	Maso vložíme do kastrolu, přelijeme trochou vína z marinády, trochou vývaru, potřeme směsí sójové omáčky a medu, dusíme do poloměkka.
3	Stehna obrátíme, přidáme rozetřený česnek a oloupané, pecek zbavené broskve, nakrájené na kousky. Přilijeme zbylou marinádu a dusíme do měkka.
4	Podáváme s rýží.