Recept

Fazole po mexicku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	13482
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 špetka	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
400 g	Fazole červené
300 g	Hovězí maso mleté
1 špetka	Oregano sušené
1 ks	Paprika červená
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 ks	Paprika zelená
1 špetka	Pepř černý mletý
3 ks	Rajčata
3 polévková lžíce	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl
0,3 kávová lžička	Tabasco

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 479 kcal

Kilojoule 2 006kJ

19% Sacharidy 69 g

8% Tuky 6 g

13% Sodík 263 mg

71% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	69g
Cholesterol	47,1mg
Draslík	2g
Vláknina	34g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	51,3mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Fazole červené, Hovězí maso mleté, Oregano sušené, Paprika červená, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Rajčata, Sádlo škvařené, Sůl, Tabasco mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazole po mexicku postup přípravy receptu:

1	Předem namočené fazole scedíme a v čerstvé vodě uvaříme téměř do měkka.
2	Na sádle osmahneme mleté maso, přidáme jemně nakrájenou cibuli a česnek, znovu osmahneme. Vmícháme mletou papriku, trochu vody a dusíme, až maso změkne.
3	Oloupaná rajčata pokrájíme na kousky, očištěné papriky na nudličky, spolu s kořením, fazolemi a solí přidáme k masu, dusíme do měkka.
4	Podáváme s chlebem.