Novoroční čočkový salát

Name: Novoroční čočkový salát
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 400 gramů Čočka jedlá; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 150 gramů Paprika sterilovaná; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej salátový; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 100 gramů Okurky nakládané

45 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 400gramůČočka jedlá
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 150gramůPaprika sterilovaná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej salátový
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 100gramůOkurky nakládané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

3 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

32 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou čočku uvaříme do měkka tak, aby zůstala nerozvařená a znovu ji propláchneme.
2
Přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, kapii a okurku. Osolíme, opepříme, okyselíme octem a mírně osladíme. Vše promícháme s olejem a necháme v chladu 24 hodin proležet.
3
Salát podáváme s uzeným masem a tmavých chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.