Houbové rizolety - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbové rizolety
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 13543 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
0,5 ks | Cibule |
500 g | Houby čerstvé |
20 g | Máslo čerstvé |
1 dl | Mléko polotučné |
1 dl | Mléko sójové |
50 g | Mouka polohrubá |
20 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
50 ml | Olej stolní |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 126,0mg |
Draslík | 660,1mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,9mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 107,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Olej stolní, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mléko sójové, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbové rizolety postup přípravy receptu:
1 | Očištěné houby podusíme v troše osolené vody do měkka, po okapání jemně nakrájíme nebo umeleme. |
2 | Na másle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou a osmahneme. Zalijeme sójovým mlékem a vývarem z hub, povaříme na hustou omáčku. Nakonec vmícháme houby a sůl. |
3 | Polohrubou mouku, mléko, vejce (1ks) a špetku soli rozšleháme, necháme chvíli stát. Z těsta usmažíme na oleji 4 palačinky, naplníme je houbovou směsí a pevně stočíme. Palačinky obalíme v hladké mouce, vejci a ve strouhance, smažíme na oleji. |
4 | Ihned podáváme. |
Poznámka
http://www.youtube.com/watch?v=0tuYKUgBZEc