Růžičková kapusta s mletým masem

Name: Růžičková kapusta s mletým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 400 gramů Maso mleté - mix; 500 gramů Kapusta růžičková; 3 stroužky Česnek; 1 špetka Muškátový květ; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 1 kus Saturejka; 1 lžíce Olej stolní; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 150 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 0.25 litr Mléko polotučné

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 400gramůMaso mleté - mix
- 500gramůKapusta růžičková
- 3stroužkyČesnek
- 1špetkaMuškátový květ
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 1kusSaturejka
- 1lžíceOlej stolní
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 150gramůSýr smetanový tavený 45%
- 0,25litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

596 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

41 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

12 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kapustičky povaříme v osolené vodě 10 minut, scedíme je a necháme okapat.
2
Mleté maso promícháme se solí, jemně nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, vejcem, špetkou květu a nasekanými natěmi.
3
Pekáček vymažeme olejem, naplníme částí směsi, poklademe kapustičkami, opět navršíme maso a kapustičky. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut.
4
Sýr rozmělníme, zředíme mlékem a za stálého míchání roztavíme na hustou omáčku. Odstavíme z ohně, vmícháme vejce. Omáčku nalijeme na zapečený pokrm a dopečeme (15 minut). Před koncem pečení posypeme povrch nastrouhaným sýrem.
5
Podáváme s chlebem nebo s pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.