Gyros v chlebové placce

Name: Gyros v chlebové placce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Estragon; 750 gramů Tvaroh jemný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř cayenský; 1 špetka Paprika mletá sladká; 250 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 1 lžíce Olej stolní; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 3 lžíce Olej olivový; 1 plátek Chléb Pita

35 min.

Ingredience

- 3kusyCibulka jarní
- 1lžíceEstragon
- 750gramůTvaroh jemný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř cayenský
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 250gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 1lžíceOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 3lžíceOlej olivový
- 1plátekChléb Pita

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

21 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

609 mg

Cukr

353 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvaroh utřeme s nasekaným estragonem, prolisovaným česnekem, olivovým olejem a 5 lžícemi vody. Osolíme, okořeníme paprikou a cayenským pepřem.
2
Chlebovou placku rozpečeme asi 10 minut v troubě.
3
Omyté maso nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na oleji na pánvi, osolíme, opepříme.
4
Rozpečenou placku rozkrojíme na 4 díly a nařízneme do nich hlubší kapsu. Naplníme ji nudličkami masa, tvarohovým krémem a na kolečka nakrájenou cibulkou. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.