Recept

Opečené brambory s klobásou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	13668
Kategorie:	Brambory

Ingredience

400 g	Brambory
2 stroužek	Česnek
4 ks	Cibulka jarní
150 g	Klobása uzená
1 polévková lžíce	Olej stolní
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Rozmarýn čerstvý
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 335 kcal

Kilojoule 1 403kJ

12% Sacharidy 43 g

15% Tuky 11 g

21% Sodík 420 mg

34% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	0,4mg
Draslík	1g
Vláknina	18g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	35,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cibulka jarní, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Rozmarýn čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása uzená, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Opečené brambory s klobásou postup přípravy receptu:

1	Brambory omyjeme, osušíme a podélně rozčtvrtíme. V pánvi na rozehřátém oleji je za stálého obracení opékáme asi 10 minut. Osolíme, opepříme, přisypeme papriku, přidáme snítku rozmarýnu a utřený česnek.
2	Po chvíli vložíme na kolečka pokrájenou klobásu (nebo kabanos) a cibulky, krájené na čtvrtky. Vše opékáme ještě 5 minut a ihned podáváme.