Recept

Okurkový salát s kozím sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 13702

Ingredience

150 g Cibule červená
4 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
1 ks Okurka salátová
4 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
1 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Salát hlávkový
100 g Sýr kozí
1 špetka Sůl
6 polévková lžíce Vývar z hovězích kostí
250 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 221 kcal
Kilojoule 924kJ
4% Sacharidy 14 g
10% Tuky 7 g
11% Sodík 227 mg
18% Bílkoviny 10 g

Okurkový salát s kozím sýrem postup přípravy receptu:

1

Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky. Ocet vlijeme do vývaru, krátce povaříme, poté v něm spaříme (asi 3 minuty) připravenou cibuli. Slijeme a vývar ponecháme stranou.

2

Omytou okurku rozpůlíme a nakrájíme podélně na tenké plátky. Očištěné žampiony opláchneme a rozkrojíme na poloviny. Salátové listy omyjeme a natrháme na kousky, kozí sýr pokrájíme na plátky.

3

Octový vývar osolíme a opepříme, Přidáme olej a nasekanou pažitku.

4

Všechny připravené přísady upravíme na talíře a přelijeme dresinkem.

Poznámka

Servírujeme studené. Kozí sýr můžeme nahradit balkánským sýrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz