Recept

Exotické mleté maso

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	13777
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Chilli paprička
5 ks	Cibulka jarní
850 ml	Kompot ananasový
750 g	Maso mleté - mix
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
150 ml	Zakysaná smetana
0,3 ks	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 744 kcal

Kilojoule 3 111kJ

13% Sacharidy 47 g

71% Tuky 53 g

12% Sodík 230 mg

38% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	19,5mg
Draslík	362,8mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,7mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Cibulka jarní, Kompot ananasový, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl, Zakysaná smetana, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Exotické mleté maso postup přípravy receptu:

1	Očištěné cibulky nakrájíme na delší kousky, chvíli je blanšírujeme v osolené vodě a necháme okapat. Oloupaný zázvor jemně nasekáme, očištěné papričky na jemno nakrájíme.
2	Papričky a zázvor krátce podusíme na oleji, vyjmeme a necháme na teplém místě.
3	Na výpeku zprudka opečeme mleté maso, osolíme a opepříme. Přidáme ananas, pokrájený na kostky a cibulky. Vše promícháme.
4	Na talířích pokrm ozdobíme kopečkem smetany, zázvorovou směsí a mletou paprikou.