Recept

Zapékané čočkové placičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	13899
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Bobkový list
1 ks	Cibule
200 g	Čočka jedlá
60 g	Mouka pšeničná celozrnná
1 ks	Mrkev kořen
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
3 polévková lžíce	Ovesné vločky
2 polévková lžíce	Pažitka
2 polévková lžíce	Petržel - nať
150 g	Sezam - semena
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 ks	Vejce slepičí
500 ml	Vývar zeleninový
75 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 777 kcal

Kilojoule 3 251kJ

19% Sacharidy 68 g

168% Tuky 126 g

42% Sodík 842 mg

71% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	55g
Cholesterol	160,8mg
Draslík	972,5mg
Vláknina	49g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,0mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Cibule, Čočka jedlá, Olej rostlinný, Ovesné vločky, Pažitka, Sezam - semena, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná celozrnná, Mrkev kořen, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40%, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékané čočkové placičky postup přípravy receptu:

1	Čočku vaříme ve vývaru s bobkovým listem asi 30 minut, potom list vyjmeme.
2	Oloupanou mrkev i cibuli osmahneme na oleji, smícháme s nasekanými bylinkami, sezamem, vejci, moukou, zakysanou smetanou, ovesnými vločkami a čočkou. Podle chuti osolíme a opepříme.
3	Ze směsi tvarujeme placičky a smažíme je po každé straně asi 3 minuty na oelji. Placičky vložíme do vymazané zapékací mísy a každou ozdobíme na nudličky nakrájeným sýrem. Zapékáme v troubě vyhřáté na 220 stupňů Celsia asi 4 minuty, ihned podáváme.