Recept

Chřest se šunkovou palačinkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 13925

Ingredience

1500 g Chřest bílý
1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 špetka Cukr krupice
250 g Jogurt bílý
1 špetka Kmín drcený
2 polévková lžíce Kopr čerstvý
0,5 šálek Minerální voda jemně perlivá
200 ml Mléko polotučné
150 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
1 kávová lžička Sůl
2 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná
100 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 367 kcal
Kilojoule 1 536kJ
14% Sacharidy 49 g
14% Tuky 10 g
30% Sodík 596 mg
44% Bílkoviny 25 g

Chřest se šunkovou palačinkou postup přípravy receptu:

1

Z mouky, špetky soli, vajec a mléka připravíme těsto a necháme je 30 minut odpočinout. Přilijeme minerální vodu a zamícháme.

2

Na pánvi rozehřejeme část oleje, vložíme část šunky nakrájené na kostičky a zalijeme naběračkou těsta. Usmažíme palačinku, vyjmeme a necháme na teplém místě. Stejně postupujeme u dalších palačinek.

3

Omytý chřest oloupeme a dřevnaté konce odstraníme. Výhonky vaříme v osolené vodě s cukrem 15 minut a scedíme je. Jogurt ochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem a kmínem. Vmícháme nasekané bylinky.

4

Na talíře upravíme chřest s palačinkami a obložíme bylinkovým jogurtem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept