Recept

Stresová roláda

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	1394
Kategorie:	Záviny, rolády

Ingredience

120 g	Cukr moučkový
2 ks	Cukr vanilka
4 polévková lžíce	Kakao - prášek
3 polévková lžíce	Marmeláda jahodová
500 ml	Smetana 33% (šlehačka)
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 490 kcal

Kilojoule 2 049kJ

11% Sacharidy 38 g

46% Tuky 34 g

4% Sodík 82 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	337,0mg
Draslík	128,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Kakao - prášek, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Marmeláda jahodová, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Stresová roláda postup přípravy receptu:

1	Vyšleháme z bílků tuhý sníh, přidáme postupně cukr, žloutky a kakao.
2	Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem.
3	Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 stupních 8-10 minut.
4	Po upečení stáhneme na prkénko a namažeme marmeládou.
5	Šlehačku ušleháme s cukry, rozetřeme a srolujeme roládu.
6	Necháme dvě hodiny ztuhnout v lednici.