Recept

Zapečené nudle se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	14050
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule červená
1 špetka	Muškátový oříšek
350 g	Nudle široké
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
4 polévková lžíce	Oříšky piniové
1 špetka	Pepř černý mletý
600 g	Špenátový protlak mražený
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr Gouda 45%
1 l	Voda pitná
125 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 736 kcal

Kilojoule 3 079kJ

24% Sacharidy 87 g

42% Tuky 31 g

39% Sodík 784 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	87g
Cholesterol	73,1mg
Draslík	652,0mg
Vláknina	15g
Vitamín A	18g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,5mg
Vitamín E	6,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Muškátový oříšek, Olej rostlinný, Oříšky piniové, Sůl, Sýr Gouda 45%, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Nudle široké, Pepř černý mletý, Špenátový protlak mražený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené nudle se sýrem postup přípravy receptu:

1	Špenát rozmrazíme a smícháme se zakysanou smetanou. Přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a špetku muškátu.
2	Na rozehřátém oleji usmažíme oloupanou, na půlkolečka nakrájenou cibuli.
3	Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
4	Do vymaštěné zapékací mísy vrstvíme střídavě nudle, špenát, nastrouhaný sýr a cibuli. Vrchní vrstvu tvoří sýr a cibule.
5	Pečeme v silně vyhřáté troubě asi 20 minut. Po upečení posypeme povrch nasucho opraženými piniovými oříšky a podáváme.