Zapečený plněný fenykl

Name: Zapečený plněný fenykl
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Fenykl sladký - hlíza; 200 gramů Žampiony čerstvé; 2 kusy Cibule; 11 kusů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 100 gramů Shiitake houby; 100 gramů Hlíva ústřičná; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 50 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 4kusyFenykl sladký - hlíza
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 2kusyCibule
- 11kusůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 100gramůShiitake houby
- 100gramůHlíva ústřičná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůSýr smetanový tavený 45%
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

281 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

20 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fenykly omyjeme, rozpůlíme, vyřízneme žlábek a odstraníme stonky.
2
Na másle necháme zesklovatět oloupanou, jemně nasekanou cibuli, přidáme očištěné, nadrobno nakrájené houby, dusíme 5 minut. Osolíme a opepříme.
3
Připravený fenykl povaříme v osolené vodě asi 5 minut, necháme okapat a vložíme do vymaštěné zapékací mísy. Fenykly naplníme podušenými houbami a navrch rozdělíme tavený sýr rozmíchaný s trochou vody.
4
Pokrm zapékáme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 35 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.