Recept

Salát ze sušených švestek

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14118
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

100 g	Cukr krupice
40 ml	Grappa
3 ks	Hřebíček
500 g	Hroznové víno
80 g	Ořechy vlašské
3 ks	Skořice celá
500 g	Švestky sušené
500 ml	Víno červené

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 410 kcal

Kilojoule 1 717kJ

22% Sacharidy 81 g

9% Tuky 7 g

0% Sodík 8 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	81g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	767,3mg
Vláknina	27g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Hřebíček, Hroznové víno, Ořechy vlašské, Skořice celá, Švestky sušené, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Grappa mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát ze sušených švestek postup přípravy receptu:

1	Švestky namočíme s cukrem, skořicí a hřebíčkem do červeného vína na 12 hodin. Hroznové víno namočíme do grappy na 6 hodin.
2	Švestky necháme ve víně přejít varem. Po vychladnutí je vyjmeme a smícháme s hroznovým vínem. Přelijeme 5 lžícemi švestkové vinné šťávy a posypeme nasekanými ořechy.
3	Salát podáváme k sladkým palačinkám.