Chilli kuře na citronu

Name: Chilli kuře na citronu
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kuře; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Rozmarýn čerstvý; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Med včelí; 1 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Šalotka; 1 kus Citrony; 1 lžíce Kečup; 0.25 lžička Tabasco; 0.5 lžička Chilli koření mleté

70 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyRozmarýn čerstvý
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaMed včelí
- 1lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůŠalotka
- 1kusCitrony
- 1lžíceKečup
- 0,25lžičkaTabasco
- 0,5lžičkaChilli koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1047 kcal

Bílkoviny

81 g

Tuky

73 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté kuře nakrájíme na čtvrtky a opečeme je v pekáči na rozehřátém másle po obou stranách.
2
Lístky z 1 větvičky rozmarýnu otrháme a nasekáme. Smícháme je s citronovou šťávou, medem, kečupem, chilli kořením a worcesterem. Směs osolíme, opepříme a okořeníme tabascem. Porce kuřete potřeme částí marinády.
3
Oloupanou šalotku přidáme do pekáče k masu, osolíme a opepříme. Přidáme druhou snítku rozmarýnu a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut. Během pečení potíráme kuře zbylou marinádou.
4
Podáváme se šalotkou a s plátky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.