Recept

Chilli kuře na citronu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	14126

Ingredience

0,5 kávová lžička	Chilli koření mleté
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 ks	Citrony
1 polévková lžíce	Kečup
1 ks	Kuře
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Med včelí
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Rozmarýn čerstvý
150 g	Šalotka
1 kávová lžička	Sůl
0,3 kávová lžička	Tabasco
1 kávová lžička	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

53% Kalorie 1,047 kcal

Kilojoule 4 382kJ

4% Sacharidy 15 g

97% Tuky 73 g

25% Sodík 509 mg

144% Bílkoviny 81 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	330,8mg
Draslík	1g
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,9mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Citronová šťáva, Citrony, Kuře, Med včelí, Rozmarýn čerstvý, Šalotka, Sůl, Tabasco mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chilli kuře na citronu postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté kuře nakrájíme na čtvrtky a opečeme je v pekáči na rozehřátém másle po obou stranách.
2	Lístky z 1 větvičky rozmarýnu otrháme a nasekáme. Smícháme je s citronovou šťávou, medem, kečupem, chilli kořením a worcesterem. Směs osolíme, opepříme a okořeníme tabascem. Porce kuřete potřeme částí marinády.
3	Oloupanou šalotku přidáme do pekáče k masu, osolíme a opepříme. Přidáme druhou snítku rozmarýnu a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut. Během pečení potíráme kuře zbylou marinádou.
4	Podáváme se šalotkou a s plátky citronu.