Brokolice v česnekovém krému s nudlemi

Name: Brokolice v česnekovém krému s nudlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brokolice; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 5 stroužků Česnek; 4 kusy Šalotka; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 2 kusy Feferony; 3 lžíce Olej olivový; 120 gramů Sýr Parmezán; 200 gramů Nudle široké

50 min.

Ingredience

- 600gramůBrokolice
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 5stroužkůČesnek
- 4kusyŠalotka
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 2kusyFeferony
- 3lžíceOlej olivový
- 120gramůSýr Parmezán
- 200gramůNudle široké

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

621 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

23 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou brokolici rozebereme na růžičky, krátce povaříme v osolené vodě, zchladíme a necháme okapat.
2
V zakysané smetaně uvaříme doměkka 4 stroužky česneku a rozmixujeme. Zbylý česnek a šalotku nasekáme a spolu s feferonkami opečeme. Přidáme brokolici, vmícháme česnekovou smetanu a podusíme 10 minut. Přimícháme nastrouhaný sýr a podle chuti osolíme a opepříme.
3
Nudle uvaříme v osolené vodě, slijeme a po okapání smícháme s brokolicí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.