Recept

Celerové pyré s uzeným masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	14254
Kategorie:	Maso

Ingredience

250 g	Brambory
250 g	Celer bulvový
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
125 ml	Mléko polotučné
1 špetka	Muškátový oříšek
1 polévková lžíce	Petržel - nať
2 kávová lžička	Sůl
800 g	Uzené maso vařené
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

65% Kalorie 1,281 kcal

Kilojoule 5 362kJ

3% Sacharidy 11 g

166% Tuky 125 g

23% Sodík 464 mg

22% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	15,1mg
Draslík	429,1mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Celer bulvový, Muškátový oříšek, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Petržel - nať, Uzené maso vařené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Celerové pyré s uzeným masem postup přípravy receptu:

1	Brambory a celer oloupeme, nakrájíme na kostky. Uvaříme odděleně v osolené vodě doměkka, potom prolisujeme.
2	Ohřejeme mléko a máslo a vmícháme do pyré. Podle chuti osolíme a okořeníme muškátem.
3	Uzené maso nakrájíme na plátky a ohřejeme. Upravíme na talíře s celerovým pyré a pokrm posypeme nasekanou petrželkou.