Recept

Nakládaná cherry rajčátka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	14265
Kategorie:	Džemy, zavařeniny

Ingredience

4 stroužek	Česnek
350 g	Cibule
1 polévková lžíce	Cukr krupice
4 ks	Estragon
500 ml	Ocet vinný
1 polévková lžíce	Pepř černý celý
1500 g	Rajčata Cherry
2 polévková lžíce	Sůl
500 ml	Víno bílé
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 109 kcal

Kilojoule 457kJ

4% Sacharidy 13 g

1% Tuky 1 g

21% Sodík 416 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	621,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	46,7mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cukr krupice, Estragon, Ocet vinný, Pepř černý celý, Sůl, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nakládaná cherry rajčátka postup přípravy receptu:

1	Rajčata omyjeme, oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a česnek překrojíme.
2	Do zavařovací sklenice střídavě vrstvíme rajčata a cibuli. Přidáme česnek a omytý a osušený estragon.
3	Smícháme vodu, ocet, víno, cukr, sůl a pepř a vše vaříme asi 15 minut. Horkým nálevem zalijeme rajčata, sklenice dobře uzavřeme a rajčata necháme asi 3 dny uležet.