Recept

Nudle se šunkou a cuketou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	14274
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Cibule
1 ks	Cuketa
2 polévková lžíce	Jíška instantní
200 g	Máslo čerstvé
400 g	Nudle široké
1 špetka	Pepř bílý
200 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Šunka dušená
30 g	Sýr smetanový tavený 45%
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

50% Kalorie 987 kcal

Kilojoule 4 131kJ

23% Sacharidy 84 g

85% Tuky 64 g

11% Sodík 215 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	82g
Cholesterol	133,8mg
Draslík	51,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,9mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	55,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cuketa, Pepř bílý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jíška instantní, Máslo čerstvé, Nudle široké, Smetana 33% (šlehačka), Šunka dušená, Sýr smetanový tavený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nudle se šunkou a cuketou postup přípravy receptu:

1	Omytou cuketu nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli najemno nasekáme. Obojí podusíme na másle asi 10 minut. Zahustíme jíškou, krátce povaříme, zalijeme smetanou a dusíme ještě 3 minuty.
2	Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
3	Do připravené omáčky přidáme sýr a necháme rozpustit. Podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec přidáme šunku nakrájenou na proužky.
4	Nudle s omáčkou upravíme na talíře a ihned podáváme.